{"product_id":"alessi-nuovo-milano-5180-18-coltello-da-pesce-sottsass-18-10","title":"Alessi — Nuovo Milano 5180\/18 | Coltello da pesce Sottsass 18\/10","description":"\u003cp\u003eC'è una pulizia formale nel coltello da pesce Nuovo Milano che va oltre la semplice funzione. La lama in acciaio inossidabile 18\/10 — materiale di elezione della grande coltelleria europea — si innesta nel manico con una continuità quasi naturale, dove ogni curva sembra il risultato di una necessità, non di una scelta. Tenerlo in mano durante una cena è un gesto che acquista consistenza, peso calibrato, intenzione.\n\nNuovo Milano nasce dalla collaborazione tra Ettore Sottsass e Alberto Gozzi, ed è difficile immaginare paternità più nobile per un servizio di posate. Sottsass — figura monumentale del design italiano del secondo Novecento, fondatore di Memphis, autore di oggetti che hanno ridisegnato il vocabolario visivo del contemporaneo — porta in questa collezione una sensibilità inaspettatamente austera. Nessuna provocazione formale, nessun colore. Solo la ricerca di una perfezione quotidiana, quella che appartiene agli oggetti destinati a durare generazioni. La collaborazione con Gozzi ha affinato ogni proporzione fino a trovare l'equilibrio tra ergonomia e rigore estetico.\n\nIn Stilmobili abbiamo scelto Nuovo Milano perché rappresenta esattamente ciò in cui crediamo: il design d'autore che non si esibisce, ma si rivela nell'uso. È la posata per chi allestisce una tavola con la stessa cura con cui sceglie un'opera per le proprie pareti. Ideale per completare un servizio da portare in tavola nelle occasioni importanti — o per costruire, pezzo dopo pezzo, un corredo di stile assoluto.\n\nNote di progetto: Coltello da pesce in acciaio inossidabile 18\/10. Lunghezza 20 cm. Peso netto 75 g. Parte della collezione Nuovo Milano per Alessi, stagione primavera\/estate.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"alessi-tech-table\" style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:1em\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDim X\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20.00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesigner\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEttore Sottsass\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCo-Designer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlberto Gozzi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e.075 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLarghezza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20.00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePezzi per confezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"alessi-downloads\" style=\"margin-top:1.5em\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDocumentazione tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shopify-staged-uploads.storage.googleapis.com\/tmp\/89687556437\/files\/4d97970e-e970-4a79-9da5-6aa0dbf2cdd1\/5180.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e📄 5180\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shopify-staged-uploads.storage.googleapis.com\/tmp\/89687556437\/files\/583366ee-7cd2-45f8-9d67-b251b578710f\/5180_it.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e📄 5180 it\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shopify-staged-uploads.storage.googleapis.com\/tmp\/89687556437\/files\/e7332994-279c-4929-a132-f4fd915144be\/Avvertenza_Posate__in_acciaio_inossidabile_275x150_Febr2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e📄 Avvertenza Posate  in acciaio inossidabile 275x150 Febr2025\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alessi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54089543090517,"sku":"5180\/18","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/8755\/6437\/files\/01_e0f12344-65a3-40ab-928f-a252ee4dffb9.webp?v=1780902101","url":"https:\/\/shop.stilmobili.com\/sv\/products\/alessi-nuovo-milano-5180-18-coltello-da-pesce-sottsass-18-10","provider":"Stilmobili","version":"1.0","type":"link"}