Alessi — 127/70 | Fisketallerken i rustfrit stål 18/10

Der er en næsten rituel renhed i at servere fisken på et fad som dette. Alessi-tallerkenen 127/70 er et langt rektangel af rustfrit 18/10-stål, der måler halvfjerds centimeter i længden: stort nok til at rumme en hel havbars, stort nok til at forvandle serveringen til noget ceremonielt. Den blanke overflade reflekterer lyset fra bordet, og den tynde, præcise kant afslører kvaliteten af forarbejdningen. Intet er overflødigt, og alligevel er alt præcis på sin plads. Designet bærer signaturen fra Carlo Mazzeri og Anselmo Vitale, to navne, der er tæt forbundet med Alessis produktionshistorie, den ekstraordinære periode, hvor fabrikken i Crusinallo begyndte at udvikle et industrielt formsprog, der kunne gå i dialog med den italienske designkultur. Fadet til fisk er født i denne sammenhæng - som et serveringsobjekt designet til at holde længere end moden, til at indgå på familiers og restauranters borde med den samme stille elegance. Hos Stilmobili har vi valgt 127/70, fordi det præcis legemliggør det, vi søger i de genstande, vi tilbyder: evnen til at være funktionelle uden at give afkald på en tydelig formmæssig identitet. Det er det ideelle supplement til dem, der holder af at dække bord med omtanke, og som betragter bordet som et sted for omsorg og repræsentation. Det kombineres naturligt med designbestik, midterdekorationer i keramik eller mundblæst glas og enhver borddækning, der ønsker at fremkalde den store italienske tradition for gæstfrihed. Designnoter: rustfrit 18/10-stål, mål 70 × 27 cm, nettovægt 1,240 kg. Tåler opvaskemaskine. Alessi-kollektion, tilgængelig i forårs-/sommersæsonen.