Alessi — Caccia LCD01/6M | Monoblok-frugtkniv i stål

Der er noget uforanderligt ved formen på en frugtkniv, når den er udformet korrekt: bladet, der glider sømløst ind i skaftet, vægten, der fordeler sig naturligt mellem fingrene, og overfladen i AISI 420-stål, der fanger lyset uden at gøre væsen af sig. Caccia er et objekt i ét stykke - ét enkelt stykke uden samlinger eller kompromiser - og denne konstruktionsmæssige renhed mærkes i samme øjeblik, man tager det i hånden. Caccia-bestikket, der er tegnet af Luigi Caccia Dominioni sammen med brødrene Livio og Pier Giacomo Castiglioni, blev skabt i 1938 og repræsenterer et af de mest klarsynede bidrag fra italiensk rationalisme til borddesign. Tre grundlæggende navne i det milanesiske design fra det 20. århundrede, forenet i et projekt, der årtier forudgreb refleksionen over brugsgenstanden som en fuldendt og ufravigelig form. Alessi har bevaret det i sit katalog, som man bevarer en klassiker: uden at ændre det og lade tiden bekræfte dets nødvendighed. Vi valgte det til Stilmobili, fordi det præcis legemliggør det, vi søger, når vi taler om holdbart design: intet, der forfører ved første blik for derefter at skuffe i brug, men alt, der bliver bedre, jo mere fortrolig man bliver med det. Det er den ideelle kniv til dem, der bygger et veldisponeret bord, del for del, og ønsker, at hvert element har en historie at fortælle - ikke kun en æstetik at fremvise. Projektnoter: rustfrit stål AISI 420, konstruktion i ét stykke, længde 20,2 cm. Et bestik designet til at holde gennem flere sæsoner, lanceret i efterårs-vinterkollektionen som et udtryk for konsekvens, ikke for trend.