Alessi — Cheese Please | Rivjern i rustfrit stål

Alessi Cheese Please — Rivjernet, der forvandler den daglige handling til form

Der er noget intimt ved at rive ost: duften, der frigives, konsistensen, der ændrer sig under hænderne, det stille ritual inden serveringen. Cheese Please fra Alessi ledsager dette øjeblik med en uventet visuel tilstedeværelse — den stemningsfulde silhuet af en koklokke, som allerede inden brug indbyder til at blive betragtet.

Derfor har vi valgt den til dig

Alessi blev grundlagt i 1921 ved Ortasøen og har gennem tiden opbygget et arkiv af genstande, der befinder sig midt mellem funktion og poesi. Cheese Please, designet af Lorenza Bozzoli og Gabriele Chiave, er et præcist eksempel på denne dobbelte natur: Formen som en koklokke er ikke dekorativ ved et tilfælde, men udspringer af en refleksion over rivebevægelsen. De cirkulære huller med små tænder langs kanten gør det muligt at rive med en "afrivningsbevægelse", hvilket er særligt effektivt til lagrede oste — Parmigiano, Pecorino, Grana — og giver en luftig og ensartet konsistens. 18/10-rustfrit stål, robust konstruktion, rengøring i opvaskemaskine: hvert valg er underordnet den virkelige anvendelse.

Funktioner

• Materiale: 18/10-rustfrit stål
• Mål: højde 16 cm, længde 10 cm, bredde 6 cm
• Riveteknik: cirkulære huller med tænder langs kanten, "afrivningssystem" til lagrede oste
• Kompatibilitet: tåler opvaskemaskine
• Design: Lorenza Bozzoli og Gabriele Chiave for Alessi

Ideel til

En gave til dem, der går op i borddækningens detaljer og anerkender værdien af et veldesignet objekt. Perfekt til dem, der hver dag tilbereder mad med faste oste, men også som et stykke, der kan stå fremme i et køkken, hvor redskabernes form er lige så vigtig som deres anvendelse.