Alessi — Convivio DC100/20 | Chipperfield-gryde i trilaminat

Der er en stille kvalitet ved Convivio-gryden, som først åbenbares, når man holder den i hånden: trilaminatets afbalancerede vægt, den satinmatte overflade, der fanger lyset uden at prale, og stålhåndtagene med PVD-finish, der giver et fast og samtidig elegant greb. Det er et produkt, der er skabt til at holde, både i materialer og æstetik - 18/10-rustfrit stål på ydersiden, aluminium i kernen for en ensartet varmefordeling og magnetisk stål i bunden for fuld kompatibilitet med induktionskogeplader. En konstruktion, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Convivio er skabt gennem et samarbejde mellem David Chipperfield - en af de mest indflydelsesrige arkitekter på den internationale scene, kendt for en formel stringens, der kan vække følelser - og Pietro Leemann, den visionære kok på restauranten Joia i Milano, Europas første stjernemærkede vegetariske restaurant. Deres dialog har skabt en kollektion, hvor køkkenet som boligområde og køkkenet som daglig praksis mødes: Hvert stykke er udformet til at stå på komfuret med samme værdighed, som det ville have på et omhyggeligt dækket bord. Hos Stilmobili har vi valgt Convivio, fordi den legemliggør den sjældenhed, vi søger i hvert eneste forslag: evnen til at gøre den almindelige handling - at tilberede, servere og dele - til en bevidst oplevelse. Det er den ideelle gryde til dem, der elsker at lave mad med omtanke og ikke vil give afkald på æstetisk sammenhæng selv i køkkenet. Til dem, der betragter kogepladen som en forlængelse af deres smag, ikke som en kulisse. Projektnoter: diameter 20 cm, kapacitet 5,7 liter, mål inklusive håndtag 29,5 × 17 cm. Trilaminat AISI 430 / aluminium / 18/10-stål. Magnetisk bund, der er velegnet til alle kogeplader, inklusive induktion. Håndtag i PVD. Nettovægt 2,31 kg.