Alessi — Convivio DC101/24 | Chipperfield-kasserolle i trilaminat

Der findes en sjælden kvalitet ved visse køkkenredskaber: evnen til at virke hjemlige ved første blik, som om de altid havde stået på netop det blus. Alessi Convivio-gryden hører til i denne kategori. Den satinmatte overflade i trilaminat - en kerne af aluminium indkapslet mellem AISI 430-stål og 18/10-rustfrit stål - gengiver et dæmpet, roligt skær, der ikke søger opmærksomhed, men fastholder den. Håndtagene i rustfrit stål med PVD-finish fuldender silhuetten med en fast, næsten arkitektonisk tilstedeværelse. Convivio er opstået gennem det usandsynlige og frugtbare møde mellem David Chipperfield, den store britiske arkitekt, der er kendt for sin æstetik præget af tektonisk stringens og materiel enkelhed, og Pietro Leemann, en internationalt anerkendt vegetarisk kok, indehaver af restauranten Joia i Milano og en raffineret tænker over mad som etisk og spirituel praksis. Projektet forener arkitekturens formelle grammatik med en dyb forståelse af den kulinariske handling: Hver proportion, hver kurve og hver detalje er udformet til dem, der laver mad med intention. Vi valgte Convivio, fordi den præcis udtrykker det, vi leder efter, når vi udvælger et produkt til Stilmobili: foreningen af skønhed og funktion løftet til et princip. Det er den ideelle gryde til dem, der betragter køkkenet som et rum for design, ikke rutine - til dem, der allerede omhyggeligt har valgt kogepladen, bordet og stolene og ikke har tænkt sig at stoppe før gryderne. Takket være den magnetiske bund er den kompatibel med induktion og egnet til alle kogeplader. Projektnoter: diameter 24 cm, kapacitet 5,4 liter, mål inklusive håndtag 33,5 × 24 × 13 cm. Trilaminat AISI 430 / aluminium / 18/10-stål. Håndtag med PVD-finish. Egnet til induktion.