Alessi — Convivio DC102/24 | Chipperfield-lav kasserolle i trilaminat

Der er en stille kvalitet i Convivio-kasserollen, som rækker ud over funktionen. Den satinmatte overflade i 18/10-rustfrit stål fanger lyset diskret, mens trilaminatkonstruktionen — magnetisk lag i AISI 430, kerne af aluminium, indvendig beklædning i 18/10-stål — giver både ved berøring og synet en fornemmelse af et redskab, der er skabt til at holde. Stålhåndtagene med PVD-finish fuldender profilen med en elegant, næsten arkitektonisk fasthed. Fireogtyve centimeter i diameter, seks en halv centimeter i højden: proportioner afstemt til den, der laver mad med omtanke. Convivio er opstået gennem det usandsynlige og frugtbare møde mellem David Chipperfield, en af sin generations mest indflydelsesrige britiske arkitekter, og Pietro Leemann, kok og filosof inden for vegetarisk gourmetkøkken samt indehaver af restauranten Joia i Milano. To perspektiver, der er fjerne i deres udgangspunkt — arkitekturens rumlige disciplin og det næsten meditative nærvær i det bevidste køkken — mødes i et projekt, der behandler gryden, som man behandler en bygning: med strukturel stringens og respekt for materialet. Hos Stilmobili har vi valgt Convivio, fordi den præcist repræsenterer det grænseområde, hvor køkkendesign ophører med at være tilbehør og bliver til et kulturelt objekt. Den er den ideelle ledsager for den, der indretter køkkenet med samme omhu som dagligstuen: en kreativ fagperson, en gastronomientusiast eller enhver, der afviser adskillelsen mellem æstetik og hverdag. Kompatibel med alle kogeplader, inklusive induktion. Projektnoter: kapacitet 2,7 liter · diameter 24 cm · trilaminat AISI 430 / aluminium / 18/10-stål · håndtag med PVD-finish · egnet til induktion · nettovægt 1,69 kg.