Alessi — Convivio DC200/28 | Låg i satinbehandlet rustfrit stål

Der er en omsorgsfuld geometri i Convivio-låget: en perfekt skive af satinpoleret 18/10 rustfrit stål, otteogtyve centimeter i diameter, der indkapsler dampen og tilberedningstiden. Den matte overflade fastholder lyset uden at gengive det hele, med den diskretion, der kendetegner virkelig veldesignede genstande. At holde det i hånden - det faste greb, den afstemte vægt - er allerede en gestus, der foregriber glæden ved måltidet. Convivio opstår af det usandsynlige, men vellykkede møde mellem David Chipperfield, en verdenskendt britisk arkitekt, der er kendt for sin strenge æstetik med rødder i den europæiske byggetradition, og Pietro Leemann, filosofisk kok på restauranten Joia i Milano, Europas første vegetariske restaurant med en Michelin-stjerne. Den ene tænker i rum, den anden i næring: Sammen har de forestillet sig en serie køkkengrej, hvor formen svarer til funktionen uden kompromiser, og hvor hvert element er skabt til at holde og blive brugt hver dag. Resultatet er en kollektion, der bringer den samme projekteringsmæssige seriøsitet ind i køkkenet, som Chipperfield anvender på museer og offentlige rum. Vi hos Stilmobili har valgt Convivio, fordi den præcis repræsenterer det, vi søger i hvert stykke, vi tager ind: evnen til at forvandle det ordinære til noget langsommere og mere bevidst. Den er den ideelle ledsager for dem, der betragter køkkenet som et sted for eftertanke såvel som praksis. For dem, der ønsker, at selv hverdagens redskaber har en historie at fortælle. Projektnoter: 18/10 rustfrit stål, satinfinish, diameter 28 cm, højde 4,5 cm. Kompatibelt med gryderne i Convivio-serien. Produceret af Alessi, efterårs-/vinterkollektion.