Alessi — Edo PU101/20 | Gryde i 18/10-stål fra Urquiola

Der er noget dybt meditativt over Edo-kasserollens form: rene linjer, afbalancerede proportioner og en tilstedeværelse på komfuret, der ikke kræver opmærksomhed, men alligevel får den. Den er fremstillet i rustfrit stål 18/10, og overfladen reflekterer køkkenets lys med den stille enkelhed, der kendetegner genstande, som virkelig er gennemtænkte, i modsætning til dem, der blot er produceret. Håndtagene, også i 18/10-stål, er belagt med brun PVD - et varmt, jordnært farvevalg, der elegant bryder metallets kølighed og tilfører et strejf af hjemlig intimitet. Edo er skabt af Patricia Urquiola, en spansk designer uddannet i Milano og en af de mest autoritative og genkendelige stemmer på den internationale scene for moderne design. I dette projekt bringer Urquiola sin sædvanlige stilistiske signatur med sig: en sjælden evne til at forene formel stringens og materialefølsomhed og gøre hverdagen til et forskningsområde. Kollektionen har navn efter den japanske by - i dag Tokyo - og fremkalder en æstetik præget af enkelhed og omhu i bevægelsen, hvor selv madlavning bliver et bevidst ritual. Hos Stilmobili valgte vi Edo, fordi den præcis indfanger det grænseområde mellem køkken og design, som vi selv hører til i: et objekt, der fungerer - takket være bunden i magnetisk stål, som er kompatibel med induktion - men som aldrig holder op med at være smukt. Det er kasserollen til den, der betragter køkkenet som et sted for udfoldelse, ikke kun funktion. Perfekt til et designkøkken og til den, der indretter hvert eneste detalje i sit hjem med omtanke. Projektnoter: kapacitet 2,8 liter, mål 28,5 × 20 × 12 cm, induktionsbund. Et stykke, der er skabt til at holde, både æstetisk og materielt.