Alessi — Edo PU102/24 | Lav gryde i stål fra Urquiola

Der er noget dybt middelhavspræget over Edos silhuet, den lave gryde med to håndtag, som Patricia Urquiola har skabt for Alessi med sin sædvanlige evne til at forvandle brugsgenstanden til en sanselig oplevelse. Det rustfri 18/10-stål viser her hele sin ædelhed: en overflade, der diskret fanger lyset i køkkenet, mens de brunfarvede PVD-belagte håndtag tilfører en varm, næsten jordagtig farvenuance, som spiller sammen med kobbergryderne og træskærebrætterne i de mest omhyggeligt indrettede køkkener. Den lave og brede form — 33 centimeter i diameter og med en generøs kapacitet på 3,25 liter — indbyder til langsom tilberedning, fyldige supper og ragùer, der kræver tid. Patricia Urquiola, en milanesisk designer uddannet i Madrid, bringer sin vision om et design, der aldrig adskiller æstetik fra funktion, med ind i Edo. Kollektionen udspringer af idéen om, at køkkenet er et narrativt rum, et sted hvor genstandene fortæller, hvem vi er, allerede før maden anrettes. Bunden i magnetisk stål gør gryden kompatibel med alle typer kogeplader, herunder induktion, uden nogen tekniske kompromiser. Vi valgte den til Stilmobili, fordi Edo er en af de sjældenheder: et køkkenredskab, der ikke gemmer sig i skufferne. Den hører til hos dem, der betragter tilberedningen af måltidet som både en kreativ og hjemlig handling, hos dem, der indretter deres køkken med samme omhu som stuen. Den er den ideelle gave til en indflytterfest, et bryllup eller til dem, der endelig vil holde op med at gå på kompromis. Projektnoter: 18/10-rustfrit stål, håndtag med brun PVD-finish, magnetisk bund til induktion. Mål 33 × 24 × 10 cm. Vægt 1,79 kg. Kapacitet 3,25 liter.