Alessi — Edo PU113/28 B | Patricia Urquiola-non-stick-stegepande

Der er noget dybt middelhavspræget ved Edos form: Stegepanden med langt håndtag, designet af Patricia Urquiola for Alessi, bringer en sjælden balance mellem materiale og bevægelse ind i køkkenet. Aluminiumskroppen med sort non-stick-belægning absorberer varmen disciplineret, mens håndtaget i rustfrit 18/10-stål - belagt med PVD i en varm brun nuance - giver et fast, næsten skulpturelt greb. Det er ikke blot et køkkenredskab: Det er en genstand, man med glæde holder i hånden, før den overhovedet nærmer sig komfuret. Patricia Urquiola, en spansk arkitekt og designer uddannet i Milano, er blandt de mest originale stemmer inden for moderne design. Med Edo-kollektionen for Alessi nyfortolker hun husholdningsgryder og -pander uden nostalgi eller overdrivelser i en søgen efter en syntese mellem hverdagsfunktionalitet og æstetisk tilstedeværelse. Dialogen mellem den matte sorte krop og det varme brune håndtag henviser til de jordfarvede paletter, som Urquiola holder af - et genkendeligt træk, der går på tværs af hendes mest berømte værker. Bunden i magnetisk stål sikrer kompatibilitet med alle kogeplader, inklusive induktion, uden at give afkald på noget, når det gælder ydeevne. Hos Stilmobili valgte vi Edo, fordi den repræsenterer præcis det, vi søger: genstande, der indtager køkkenet med samme værdighed, som et kunstværk indtager en stue. Det er den ideelle stegepande til dem, der ikke adskiller den kulinariske smag fra den visuelle, til dem, der betragter borddækningen som en æstetisk handling og madlavning som en form for omsorg. De generøse mål - 28 cm i diameter og en kapacitet på 2,5 liter - gør den velegnet både til hverdagsmadlavning og til de lejligheder, der fortjener lidt ekstra opmærksomhed. Projektnoter: aluminium med sort non-stick-belægning · håndtag i rustfrit 18/10-stål med brun PVD-finish · magnetisk bund kompatibel med induktion · diameter 28 cm · samlede mål 51 × 28 × 8,5 cm · vægt 1,91 kg.