Alessi — Edo PU309 | Aspargesgryde i stål fra Urquiola

Der er noget rituelt ved at tilberede asparges: den tålmodige handling at binde stilkene sammen, vandet, der langsomt stiger, og dampen, der fører forårets duft med sig. Edo ledsager dette ritual med en form, der er gennemtænkt ned til mindste detalje - poleret 18/10-rustfrit stål, en udtagelig kurv, et tætsluttende låg - samt håndtag med en tobaksfarvet PVD-finish, der tilfører en varm, næsten taktil tone til helhedens metalliske stringens. En gryde, der ikke gemmer sig, men ønsker at stå på komfuret som et objekt, der fortjener at blive betragtet. Patricia Urquiola har designet Edo med det karakteristiske stilistiske særpræg, der gør hende umiskendelig: evnen til at krydse grænserne mellem industrielt design og håndværk, mellem funktion og forførelse. Urquiola designer ikke køkkenredskaber, men skaber oplevelser i hjemmet. Valget af PVD-belægning på håndtagene - en teknologi hentet fra urmageri og indretningsarkitektur - er en detalje, der fortæller meget om den måde, hvorpå den milanesiske designer med spanske rødder betragter hverdagsgenstande: som beboede overflader, ikke blot som noget, der bruges. Edo er skabt som en del af Alessi-kollektionen, hvor traditionen for metalforarbejdning fra Val d'Ossola møder den moderne vision hos internationale designere. Vi valgte Edo, fordi den præcist repræsenterer det, vi leder efter, når vi udvælger et produkt til Stilmobili: et objekt, der løfter den kulinariske handling uden nogensinde at glemme det praktiske. Det er den ideelle gryde til dem, der elsker at lave mad med omtanke, og til dem, der indretter køkkenet, som de indretter stuen - med intention og smag. Takket være den magnetiske bund er den kompatibel med induktion og er et lige så funktionelt som æstetisk valg. Projektnoter: 18/10-rustfrit stål, håndtag med brun PVD-finish, magnetisk stålbund til alle kogeplader, inklusive induktion. Kapacitet 4 liter. Mål 25,5 × 17,5 × 26,5 cm.