Alessi — KnifeForkSpoon AJM22/4 | Dessertske af Jasper Morrison

Der er en næsten moralsk renhed i formen på Alessi KnifeForkSpoon-dessertskeen. Den er fremstillet i spejlpoleret rustfrit stål 18/10 og hviler naturligt i hånden som en genstand, der synes altid at have eksisteret - hverken overflødig eller glemt. Skaftet bliver diskret smallere, og skeens bagside reflekterer lyset med den geometriske præcision, der kendetegner den bedste italienske stålproduktion. Projektet bærer Jasper Morrisons signatur, en af sin generations mest indflydelsesrige britiske designere og en anerkendt mester inden for den såkaldte "super normal"-æstetik - den æstetik, der søger perfektion ikke i udsmykningen, men i det væsentlige. Morrison har bygget sin poetik op omkring ideen om, at de bedste genstande er dem, man ikke lægger mærke til, fordi de fungerer fejlfrit, fordi de allerede uden anstrengelse hører til i verden. KnifeForkSpoon er måske hans klareste erklæring i denne henseende: en bestikkollektion, der ikke vil imponere, men holde - i både materiale og smag. Servicet er en del af Alessi-kollektionen A, et redaktionelt projekt, der samler nogle af de mest stringente fortolkninger af brandets identitet. Hos Stilmobili valgte vi KnifeForkSpoon, fordi det repræsenterer det, vi kræver af alle genstande, vi udvælger: formmæssig sammenhæng, håndværksmæssig kvalitet og evnen til at indgå på bordet uden at dominere det. Det er det rette bestik til dem, der med omtanke indretter også det, man rører ved, og som ved, at en dessert serveret med det forkerte redskab allerede er et æstetisk fejltrin. Projektnoter: rustfrit stål 18/10, længde 16 cm, vægt 48 g. En del af Alessi-kollektionen A, efterår/vinter-sæsonen.