Alessi — La Cintura di Orione 90100/20 T | Gryde i trilaminat 20 cm

Der er noget urgammelt ved at lave mad med et redskab, der er udviklet af en, som kender både metallurgien og ilden. La Cintura di Orione fremstår med den diskrete strenghed, der kendetegner en genstand, som ikke har noget at bevise: krop i trilaminat med høj termisk ydeevne, yderside i rustfrit stål AISI 430, kerne i aluminium for en ensartet og reaktiv varmefordeling, inderside i fødevaregodkendt 18/10-stål. Resultatet er en gryde med en ren, næsten arkitektonisk profil, der på komfuret bliver et præcisionsredskab og på bordet en stille tilstedeværelse af kvalitet. Designet af Richard Sapper - en af de europæiske industridesigns absolutte mestre og blandt andet ophavsmand til den berømte 9091-kedel for Alessi - i samarbejde med Alberto Gozzi om de tekniske aspekter og den store kok Gualtiero Marchesi om den kulinariske dimension, er La Cintura di Orione blevet til gennem den sjældne dialog mellem designmæssig tænkning og gastronomisk kunnen. En kollektion, som Alessi har skabt med bevidstheden om, at gastronomi begynder med redskaberne, ikke kun ingredienserne. Selve navnet vækker associationer til stjernebilledet Orion - tre stjerner på linje, tre sammenfaldende discipliner: design, teknik, gastronomi. Vi hos Stilmobili valgte den, fordi den repræsenterer præcis den syntese, vi søger: genstande, der lever i krydsfeltet mellem formel skønhed og stringent anvendelighed. Den er den ideelle gave til den, der laver mad med alvor og respekterer sine redskaber; det er et køb, man kun foretager én gang, vel vidende at den holder. Den er kompatibel med alle typer kogezoner, inklusive induktion takket være den magnetiske bund, og er skabt til dem, der ikke vil gå på kompromis. Designnoter: diameter 20 cm, kapacitet 5,8 liter, mål 26 × 20 × 18 cm. Struktur i trilaminat AISI 430 / aluminium / 18/10-stål. Magnetisk bund til induktion.