Alessi — La Cintura di Orione 90101/20 T | Tre-lags gryde Richard

Der er noget kosmisk og samtidig dybt hjemligt over denne grydes form. Orion-bæltet bærer den specifikke tyngde af genstande, der er skabt til at holde: trilaminat bestående af rustfrit stål AISI 430, aluminium og 18/10 rustfrit stål, med en magnetisk bund, der er kompatibel med alle former for madlavning, herunder induktion. De to håndtag fortæller om balance og et sikkert greb, om bevægelser, der gentages over tid, indtil de bliver ritualer. Overfladen reflekterer lyset med den tilbageholdenhed, der kendetegner velfremstillede ting. Designet opstod gennem det enestående møde mellem tre sind: Richard Sapper, den store tyske mester, der blev italiensk statsborger, og skaberen af genstande, der er gået over i den industrielle designs historie - fra Tizio-lampen til 9091-kedlen - samt to helt forskellige skikkelser: Alberto Gozzi, Alessi's mangeårige samarbejdspartner inden for design af køkkenartikler, og Gualtiero Marchesi, den nye italienske gastronomis fader. Orion-bæltet er resultatet af denne enestående dialog mellem design, ingeniørkunst og haute cuisine: et grydesæt skabt til at imødekomme professionelle køkkeners reelle behov uden at give afkald på den formmæssige skønhed. Hos Stilmobili valgte vi dette stykke, fordi det præcis repræsenterer det, vi tror på: kvalitet, der ikke udstilles, men viser sig i den daglige brug. 90101/20 T - en gryde med to håndtag og en diameter på 20 cm, med en kapacitet på 3,1 liter - er skabt til dem, der laver mad med alvor og betragter køkkenet som et sted for omsorg og intelligens, ikke kun funktion. Det er den ideelle genstand for dem, der sammen med maden vil bringe en præcis idé om verden til bordet. Projektnoter: diameter 20 cm, kapacitet 310 cl, trilaminatstruktur med høj termisk ydeevne, kompatibel med induktionskogeplader. Mål med håndtag: 26 × 20 × 10 cm.