Alessi — La Cintura di Orione 90105/16 T | Tre-lags gryde 16 cm

Der er noget kosmisk ved at holde denne kasserolle i hånden. Formen er enkel, næsten streng, og alligevel afslører hver detalje en dyb overvejelse over madlavningens bevægelser: det lange håndtag, der indbyder til et sikkert greb, den præcise kant, der styrer vandstrålen, og overfladen i 18/10-stål, der reflekterer køkkenets lys som et spejl af brunet sølv. Tre-lagskonstruktionen - AISI 430-stål, en kerne af aluminium, rustfrit stål - er ikke blot et teknisk valg: den er den materielle oversættelse af en idé om det perfekte køkken, hvor varmen fordeles med næsten matematisk ensartethed. "Orions bælte" udspringer af et af de mest ambitiøse projekter, Alessi nogensinde har påtaget sig: et program, der blev udviklet i 1980'erne sammen med Richard Sapper - en tysk designer, der slog sig ned i Milano, og som skabte genstande, der er gået over i den industrielle designs historie - samt en konstellation af fremtrædende samarbejdspartnere. Ved Sappers side stod teknologen Alberto Gozzi og de store kokke Pierre Troisgros og Michel Troisgros, centrale skikkelser i det franske nouvelle cuisine. Resultatet blev et kogegrejssæt, der forenede designets formelle stringens med den praktiske visdom hos dem, der virkelig kender ilden. Vi har valgt dette stykke, fordi vi hos Stilmobili mener, at køkkenet fortjener samme æstetiske omhu som stuen. Kasserollen 90105/16 T er tænkt til dem, der ikke adskiller glæden ved at lave mad fra glæden ved at se på den: smagsprofessionelle, krævende entusiaster eller ganske enkelt dem, der ønsker et objekt, der holder hele livet og fortæller noget, hver gang det bruges. Den er kompatibel med induktion takket være den magnetiske bund og klar til enhver form for madlavning uden at give afkald på noget. Projektnoter: diameter 16 cm, kapacitet 1,8 liter, samlede mål 34 × 16 × 9 cm. Tre-lags konstruktion med bund, der er egnet til induktion, gas, el og glaskeramik.