Alessi — Mami SG102/28 | Lav gryde i 18/10-stål

Der er noget dybt velkendt over formen på Mami-kasserollen: en silhuet, der synes altid at have eksisteret i italienske hjemmekøkkener, men som ved nærmere eftersyn afslører en helt igennem moderne elegance. Overfladen i poleret rustfrit stål 18/10 fanger lyset og afspejler den, der laver mad, mens de to ergonomiske håndtag fra første berøring afslører deres naturlige egnethed til daglig brug. Med sin diameter på 28 centimeter og den lave, rummelige form - næsten fire og en halv liter - er denne kasserolle designet til tilberedninger, der kræver plads, kontrol og tilstedeværelse. Mami er skabt af Stefano Giovannoni, en florentinsk designer, der er blandt de mest genkendelige i sin generation, og som har bragt en fortællende og næsten antropomorfisk sensibilitet til Alessi. Projektet - hvis navn udtrykkeligt fremkalder moderskikkelsen, næringen og omsorgen - er en af de mest komplette og sammenhængende serier af køkkengrej, der nogensinde er produceret af fabrikken i Crusinallo. Giovannoni forestillede sig en serie, hvor design aldrig skulle være dekoration lagt oven på funktionen, men snarere dens mest direkte og oprigtige udtryk. Vi valgte Mami til Stilmobili, fordi den præcis indfanger det, vi søger: genstande, der indgår diskret og karakterfuldt i hjemmet, og som passer lige så godt i et designkøkken som på et omhyggeligt dækket bord. Bunden i magnetisk stål gør den kompatibel med alle typer kogeplader, inklusive induktion, uden æstetiske kompromiser. Det er den ideelle gave til dem, der betragter madlavning som en kærlighedshandling og ikke kun som en nødvendighed. Projektnoter: Poleret rustfrit stål 18/10. Diameter 28 cm, højde 8,3 cm. Kompatibel med induktion. Kapacitet 4,6 liter. Designet af Stefano Giovannoni for Alessi.