Alessi — Nuovo Milano 5180/1 | Fiskegaffel Sottsass 18/10

Der er en næsten musikalsk præcision i Nuovo Milano-fiskegaflen: Skaftet glider mellem fingrene med en betagende naturlighed, mens tænderne — afstemt i længde og åbning — synes tænkt ikke kun til funktionen, men også til bevægelsen. Det rustfrie stål 18/10 giver en kompromisløs glans, solid og stille, som udviser den samme værdighed på et veldækket bord til en formel middag som ved familiens søndagsfrokost. Nuovo Milano udspringer af Ettore Sottsass' tanker, en enestående skikkelse inden for det italienske design i det 20. århundrede, grundlægger af Memphis-bevægelsen og en stemme, der altid gik på tværs af den funktionalistiske æstetiks normer. Her vælger Sottsass dog mådeholdet: Han designer et bestikservice, der ikke råber, men gør sig gældende. Det gør han i samarbejde med Alberto Gozzi, med den projekteringsmæssige fortrolighed, der kendetegnede nogle af den torinesiske mesters mest modne værker. Resultatet er en serie, der bærer navnet på den italienske modernitets by — Milano — udfoldet i en form, der indkapsler dens elegance uden pral. Hos Stilmobili har vi valgt Nuovo Milano, fordi det præcis repræsenterer det, vi søger, når vi taler om design til bordet: genstande med en historie at fortælle, men som forsvinder diskret ind i det daglige ritual. Det er det rette bestik til dem, der holder af at tage imod gæster med omhu, og som kender forskellen på et komplet service og et, der blot er koordineret. Projektnoter: fiskegaffel i rustfrit stål 18/10, længde 19 cm, vægt 65 g. En del af det komplette bestikservice Nuovo Milano, som fås i varianter til hver ret. Alessi-kode 5180/1.