Alessi — Nuovo Milano 5180/3 | Bordkniv Sottsass i stål

Der er en næsten musikalsk præcision i formen på Nuovo Milano-kniven: Klingen i AISI 420-stål fortsætter mod skaftet i en ubrudt kontinuitet, en linje, der flyder uden at give efter for hverken dekoration eller nostalgi. At holde den i hånden betyder at mærke den rette vægt, den vægt, der forvandler en hverdagsbevægelse - at skære, at føre noget til munden - til noget bevidst, næsten rituelt. Den blanke overflade fanger og gengiver bordets lys med diskretion. Nuovo Milano udspringer af Ettore Sottsass' tanker, en af det 20. århundredes italienske designs store outsidere, i samarbejde med Alberto Gozzi. Sottsass tilfører dette projekt den samme intellektuelle spænding, der præger hele hans værk: evnen til at betragte brugsgenstande som bærere af kulturel betydning, ikke blot som redskaber. Nuovo Milano-servicet nyfortolker den italienske bestiktradition med et sobert og moderne formsprog, fjernt fra ornamentik, men ikke fra omhu. Det er et værk, der hører til i Alessis historiske kollektion, den, der har redefineret forholdet mellem industri, håndværk og forskningsbaseret design. Hos Stilmobili har vi valgt Nuovo Milano, fordi det repræsenterer præcis det, vi søger: genstande, man ikke lægger mærke til med det samme, men som man ikke glemmer. Det er det ideelle bestik til dem, der dækker et bord med samme omhu, som de vier de rum, de bor i - dem, der ved, at kvalitet ikke behøver at råbe højt. Projektnoter: bordkniv i rustfrit stål AISI 420, længde 23 cm. Designet af Ettore Sottsass sammen med Alberto Gozzi. Produceret af Alessi som en del af den permanente kollektion, tilgængelig i forårs-/sommersæsonen.