Alessi — Pots&Pans AJM100S7 | Grydesæt i stål af Jasper Morrison 1

Der findes en særlig kvalitet ved stilheden i genstande, der er gennemtænkt til perfektion: De kræver ikke opmærksomhed, men tiltrækker den alligevel. Pots&Pans-sættet fra Alessi hører til i denne sjældne kategori. Syv dele i rustfrit stål 18/10 — en høj gryde, to kasseroller med to håndtag, en kasserolle med langt håndtag og tre matchende låg — udgør et system med en fuldstændig formmæssig sammenhæng. De blanke overflader reflekterer køkkenets lys diskret. Håndtagene, der er designet til et sikkert greb og god balance, spiller sammen med hver dels krop uden nogensinde at dominere den. Bunden i magnetisk stål sikrer kompatibilitet med alle komfurtyper, inklusive induktion. Jasper Morrison er blandt de nutidige designere, der er bedst til at forenkle uden at forarme. Som britisk designer, uddannet mellem London og Berlin, har han opbygget en poetik omkring det "supernormale" — en æstetik, der ikke viser sin intelligens frem, men lader den komme fuldt til udtryk i funktionen. Da Alessi betroede ham designet af denne serie køkkengrej, anvendte Morrison sin sædvanlige formmæssige disciplin på et område — det professionelle hjemmekøkken — som sjældent får designmæssig opmærksomhed på dette niveau. Resultatet er et sæt, der ikke ældes, fordi det ikke tilhører nogen bestemt trend. Hos Stilmobili har vi valgt Pots&Pans, fordi det præcis udtrykker det, vi søger, når vi kuraterer vores udvalg: genstande, der forbedrer hverdagen uden at gøre opmærksom på det. Det er det ideelle sæt til dem, der betragter køkkenet som et designet rum, ikke blot som et sted til madlavning. Til dem, der ønsker, at enhver bevægelse — at hælde, røre og dække til — udføres med redskaber, der matcher et gennemtænkt hjem. Designnoter: Rustfrit stål 18/10, magnetisk bund til induktion. Sættet består af syv dele (AJM100/20, AJM101/20, AJM102/24, AJM105/16 + tre låg AJM200 i størrelserne 16, 20 og 24 cm). Nettovægt 9,1 kg. Design af Jasper Morrison for Alessi.