Alessi — Rundes Modell JH01/3 | Hoffmann-bordkniv

Der er noget umiddelbart genkendeligt ved Rundes Modell: en geometri, der ikke overlader noget til tilfældighederne, og en formmæssig konsekvens, der strækker sig gennem hvert eneste millimeter af skaftet og helt ud til klingen i AISI 420-stål. Profilen er ren, næsten asketisk, og alligevel varm i sin præcision. At holde det i hånden er at gribe om en genstand, der ved præcis, hvad den er - og siger det uden at hæve stemmen. Josef Hoffmann, medstifter af Wiener Werkstätte i 1903, viede en stor del af sit liv til overbevisningen om, at kunsten skulle indgå i hverdagens genstande uden hierarkisk skelnen. Rundes Modell - den "runde model" - udspringer af denne vision: et bestik designet til at blive brugt, ikke betragtet. Serien er genudgivet af Alessi i Officina Alessi-kollektionen, der samler europæisk designs store klassikere, nyfortolket med produktionsmæssig ekspertise fra fabrikken i Crusinallo, og bringer således et stykke af det 20. århundredes historie ind i nutiden uden at ophøre med at være bemærkelsesværdigt aktuelt. Hos Stilmobili valgte vi Rundes Modell, fordi det præcis indkapsler det, vi søger, når vi taler om et veldækket bord: ikke prangende fremtoning, men stille kvalitet. Det er den rigtige kniv til dem, der dækker bord med samme omhu, som de viser de rum, de bor i - til dem, der ved, at et bestiksæt først og fremmest er en omsorgsfuld gestus over for gæsterne, før det er en stilmarkør. Projektnoter: klinge og skaft i rustfrit stål AISI 420, længde 21,5 cm. En del af Officina Alessi-kollektionen, fås sammen med de øvrige dele af Rundes Modell-bestikket designet af Josef Hoffmann.