Alessi — Rundes Modell JH01/6 | Josef Hoffmann-frugtkniv

Der er noget næsten ceremonielt ved at holde Rundes Modell i hånden. Bladet i AISI 420-stål løber over i skaftet med en formmæssig kontinuitet, der ikke overlader noget til tilfældighederne: hver kurve er nødvendig, hver proportion et velovervejet valg. Atten centimeter bestik, der forvandler den daglige handling at skrælle en frugt til en lille handling af bevidst elegance. Bag denne frugtkniv står Josef Hoffmann, en af Wiener Werkstättes grundlæggere - den wienske bevægelse, der omkring overgangen fra 1800- til 1900-tallet omdefinerede forholdet mellem kunsthåndværk og hverdagsliv. Hoffmann mente, at skønhed ikke var en luksus forbeholdt museerne, men en ret, man skulle tage med til bordet, ind i køkkenet og i hænderne på dem, der bor i rummene. Det originale design bærer den typisk secessionistiske spænding med sig: geometrien som poetisk sprog, den cirkulære form - navnets "runde model" - som ordnende princip. Alessi har integreret det i Officina Alessi-kollektionen, det redaktionelle laboratorium tilegnet projekter, der går i dialog med den europæiske designhistorie. Hos Stilmobili har vi valgt dette stykke, fordi det præcis repræsenterer det, vi søger: genstande, der ikke behøver at retfærdiggøre sig selv, som bærer en kulturel genealogi og en stille tilstedeværelse i sig. Det er den ideelle gave til den, der elsker at dække bord med omtanke, til samleren af funktionelt design, til den, der ønsker, at selv den enkleste handling - at skære en pære - har en form, der er værd at huske. Projektnoter: rustfrit stål AISI 420, længde 18 cm, vægt 40 g. Officina Alessi-kollektionen. Design: Josef Hoffmann.