Alessi — Todo | Ostehøvl Made in Italy

Alessi Todo - Rivjernet, der bliver til en gestus

Der er noget næsten rituelt ved at rive ost ved bordet: en gentagen, ofte forhastet gestus, som Todo forvandler til et nærværende øjeblik. Med én eneste bevægelse langs den afkortede koniske krop falder den rette mængde ned på tallerkenen - og bevægelsen får en næsten legende kvalitet, uventet for en så hverdagsagtig gestus.

Derfor har vi valgt den til dig

Alessi blev grundlagt i 1921 ved Lago d'Orta og har i over et århundrede været stedet, hvor funktion og poesi mødes omkring bordets genstande. Todo udspringer af Richard Sappers mangeårige personlige arbejde med temaet rivejern: Resultatet er et tilbehør med afkortede koniske proportioner, der bliver til en lodret skulptur, når det ikke er i brug, og et præcist redskab, når der er brug for det. En genstand, der fortjener at stå på bordet og ikke gemmes væk i en skuffe.

Egenskaber

• Materiale: stål og træ
• Mål: 10 × 10 × 46 cm
• Funktion: roterende rivejern til ost og muskatnød
• Mekanisme: lang, afkortet konisk krop med rotation, der gør det muligt at rive i én enkelt bevægelse
• Designer: Richard Sapper
• Brand: Alessi, Italien - siden 1921

Ideel til

Til dem, der holder af at sætte genstande med en historie og deres egen form på bordet. Som gave til en madlavningsentusiast, der allerede ejer alt - men ikke dette. Eller ganske enkelt som en fast del af hverdagsbordet, der gør en almindelig gestus en lille smule smukkere.