Cutting — Parmigiano | Kniv med oliventræshåndtag

Cutting Parmesankniv - Den gamle gestus, det levende materiale

Det er ikke en kniv i ordets konventionelle betydning. Det er et redskab, der kender forskellen på at skære og at åbne: Klingen er designet til at ridse og smuldre, så Parmigiano Reggianos kornede struktur frigives sammen med den aroma, som kun lagring kan skabe. Et bordredskab, der forvandler en hverdagsgestus til et lille ritual præget af omhu.

Cutting-projektet

Cuttings parmesankniv genopliver den gamle gestus fra de emilianske ostemagere og bringer den til bordet med moderne italiensk designs præcision. Håndtaget i oliventræ er produktets æstetiske hjerte: Hvert eksemplar har unikke åretegninger, spor efter et materiale med sin egen hukommelse. Klingen, der er smedet med håndværksmæssig omhu, glider ikke hen over osten, men trænger ind i den med den rette modstand og respekterer Granas krystallinske konsistens. Et objekt, der får større betydning med brugen, og som også naturligt egner sig som gave.

Tekniske specifikationer

• Materialer: Klinge i stål, håndtag i oliventræ

Stilmobili-service

Ethvert køb inkluderer rådgivning fra vores team af indretningsdesignere, design med realistiske renderingbilleder af dit rum samt levering og montering i hele Italien. Book en gratis konsultation →