Emile Henry — Rund Cocotte 5,3L Antracit | Keramisk gryde

Emile Henry — Rund cocotte — Den langsomme varme, der forvandler enhver opskrift

Der er forskel på at lave mad og at lade maden simre. Den runde Emile Henry-cocotte hører til i den første kategori: Flame-keramikken fordeler varmen blidt og omsluttende, så kød, gryderetter og supper kan udvikle smag over tid uden at brænde på og uden hastværk. Låget holder på aromaerne, og duften bliver i retten.

Derfor har vi valgt den til dig

Emile Henry er et anerkendt navn inden for kvalitetskeramik til madlavning. Flame-teknologien, der kendetegner denne cocotte, er resultatet af målrettet forskning i højresistent keramik: Den kan bruges direkte på flammen, tåler ovnens høje temperaturer og egner sig til langsom tilberedning med samme naturlighed. Et stykke udstyr, der holder i mange år og bliver bedre med brugen — præcis det, vi leder efter, når vi udvælger produkter til Stilmobili.

Egenskaber

• Materiale: højresistent Flame-keramik
• Mål: 24 cm i diameter
• Kompatibilitet: alle typer komfur (med adapterplade til induktion), ovn, opvaskemaskine

Ideel til

Til dig, der elsker langsom tilberedning og ønsker et resultat på niveau med et gourmetkøkken uden professionelt udstyr. Den er velegnet til en søndagssteg, der passer sig selv, en vintergryderet, der fylder hjemmet med duft, eller som gave til den, der aldrig har travlt i køkkenet — en konkret gestus, der er skabt til at holde.