Emile Henry — Plat Papillote | Keramisk ovnfast fad

Emile Henry papillotefad - Nydelsen ved fisk uden besvær

Luk låget, sæt fadet i ovnen, og lad keramikken klare resten. Emile Henrys fad til tilberedning i papillote bevarer fiskens naturlige mørhed: ingen tilsat fedt, ingen lugte, der breder sig i hjemmet, kun mørt og silkeblødt kød, der smelter i munden. Et enkelt, næsten meditativt ritual, der forvandler en hverdagsmiddag til noget særligt.

Derfor har vi valgt det til dig

Emile Henry er en europæisk reference inden for produktion af ovnfast keramik med en tradition, der er dybt forankret i Bourgogne. Papillotefadet er fremstillet af mærkets HR-keramik - en internt udviklet formel, der sikrer en skånsom og jævn varmefordeling og bevarer fiskens fibre uden at skade dem. Den tiårige garanti og den fuldt ud franske produktion vidner om en konstruktionskvalitet, der er svær at finde andre steder. Farven Jaune Provence tilføjer et solrigt og autentisk præg, der passer perfekt til den mediterrane madlavningsånd.

Egenskaber

• Materiale: Emile Henry HR-keramik til skånsom og ensartet tilberedning
• Kompatibilitet: Traditionel ovn
• Funktion: Tilberedning i papillote med låg, der holder på damp og aromaer og forhindrer, at lugte spreder sig
• Garanti: 10 år
• Produktion: Frankrig

Ideelt til

Dig, der holder af at servere en hel eller portionsanrettet fisk uden at give afkald på letheden - ingen overskydende olie, kun ingrediensernes ægte smag. En raffineret gave til den, der dyrker glæden ved bevidst madlavning, eller et personligt køb til dig, der vil forenkle aftenrutinen uden at gå på kompromis med kvaliteten på tallerkenen. Også perfekt til sæsonens grøntsager, som kan tilberedes sammen med fisken i samme fad.