Stilmobili — Pasta al forno og gratinering | Kogebog

Pasta al Forno e Gratin - Glæden ved at lave mad med omtanke

En bog, der træder ind i køkkenet som en stille allieret: opskrifter skabt til dem, der vil servere fyldige og tilfredsstillende retter uden at give afkald på en effektiv tidsstyring. Fra ovn til bord uden mellemtrin.

Projektet Pasta al Forno e Gratin

Bruno Barbieri står bag en bog dedikeret til en af den italienske husmandskosts store klassikere: ovnpasta og gratinerede retter. 64 sider, der udforsker en kategori, som er langt bredere, end man skulle tro - lasagne, crêpes, timballi, pasticci og endda gratinerede desserter. Den røde tråd er intelligent praktisk anvendelighed: Tilberedning og bagning kan fordeles over tid, så hver ret bliver en alsidig løsning, der passer til alle anledninger og budgetter. Fra penne-carbonara i ovn til mere avancerede lasagner fortæller hver opskrift om et autentisk køkken, der forener smag med praktisk anvendelighed i hverdagen.

Specifikationer

• Forfatter: Bruno Barbieri
• Antal sider: 64
• Udgivelsesdato: 7. august 2014

Stilmobili-service

Alle køb inkluderer rådgivning fra vores team af indretningsdesignere, projektering med realistiske renderinger af dit rum samt levering og montering i hele Italien. Bestil en gratis rådgivning →