Schonhuber — Sommelier-sabel | Redskab fremstillet i Italien

Schonhuber Sciabola Sommelier - Gestus som ceremoni

Halvtreds centimeter klinge, der forvandler åbningen af en mousserende vin til et ritual. Schonhuber Sciabola Sommelier er ikke blot et redskab: Det er måden, hvorpå servering bliver til et minde, og et øjeblik ved bordet bliver til en fortælling.

Projektet Sciabola Sommelier

Sabrage - kunsten at åbne en flaske champagne eller mousserende vin med ét enkelt klingeslag langs flaskehalsen - har rødder i en gestus fra Napoleons tid, både afdæmpet og teatralsk. Schonhuber, en italiensk producent af førsteklasses bestik og knive, fortolker denne tradition på ny med det håndværksmæssige omhu, der altid har kendetegnet deres produktion. Med sine 50 cm i længden balancerer denne sabel proportioner og håndterbarhed: markant nok til at indtage scenen, præcis nok til at reagere på den sikre håndbevægelse fra den, der holder den. Et objekt skabt til restaurantsommelieren og til entusiaster, der ikke adskiller glæden ved vin fra glæden ved form.

Tekniske specifikationer

• Længde: 50 cm
• Mærke: Schonhuber

Stilmobili-service

Hvert køb inkluderer rådgivning fra vores team af indretningsdesignere, projektering med realistiske gengivelser af dit rum samt levering og montering i hele Italien. Bestil en gratis konsultation →