Alessi — 127/70 | Fischteller aus Edelstahl 18/10

Es liegt eine beinahe rituelle Reinheit darin, den Fisch auf einem solchen Tablett zu servieren. Die Platte 127/70 von Alessi ist ein langes Rechteck aus rostfreiem 18/10-Edelstahl mit einer Länge von siebzig Zentimetern: groß genug, um einen ganzen Wolfsbarsch aufzunehmen, und groß genug, um das Servieren in etwas Feierliches zu verwandeln. Die glänzende Oberfläche reflektiert das Licht der Tafel, der schmale, präzise Rand offenbart die Qualität der Verarbeitung. Nichts ist überflüssig, und doch ist alles genau an seinem Platz. Der Entwurf stammt von Carlo Mazzeri und Anselmo Vitale, zwei Namen, die eng mit der Produktionsgeschichte von Alessi verbunden sind – mit jener außergewöhnlichen Zeit, in der die Fabrik in Crusinallo begann, eine industrielle Formensprache zu entwickeln, die mit der Kultur des italienischen Designs in Dialog treten konnte. Die Fischplatte entstand in diesem Kontext – als Servierobjekt, das über Moden hinaus Bestand haben und mit derselben stillen Eleganz auf den Tischen von Familien und Restaurants stehen sollte. Bei Stilmobili haben wir uns für die 127/70 entschieden, weil sie genau das verkörpert, was wir bei den von uns angebotenen Objekten suchen: die Fähigkeit, funktional zu sein, ohne auf eine präzise formale Identität zu verzichten. Sie ist die ideale Ergänzung für alle, die bewusst eindecken, und für alle, die den Tisch als Ort der Aufmerksamkeit und der Inszenierung betrachten. Sie lässt sich ganz natürlich mit Designerbesteck, Tischdekorationen aus Keramik oder mundgeblasenem Glas sowie mit jeder Mise en Place kombinieren, die die große Tradition der italienischen Gastfreundschaft heraufbeschwören möchte. Projekthinweise: rostfreier 18/10-Edelstahl, Abmessungen 70 × 27 cm, Nettogewicht 1,240 kg. Spülmaschinengeeignet. Alessi-Kollektion, in der Frühjahr-/Sommersaison erhältlich.