Alessi — Convivio DC100/24 | Pentola in trilamina David Chipperfield

C'è una qualità silenziosa nella pentola Convivio che si percepisce ancora prima di accenderla sul fuoco. La superficie satinata in acciaio inossidabile 18/10 riflette la luce con discrezione, senza ostentazione, mentre i manici in acciaio con rivestimento PVD comunicano una solidità che è anche estetica. La trilamina — acciaio AISI 430, anima in alluminio, acciaio 18/10 — non è solo una scelta tecnica: è il modo in cui il calore si diffonde con uniformità e intelligenza, rispettando gli ingredienti e chi cucina. Il fondo magnetico garantisce compatibilità con ogni piano di cottura, induzione compresa. Convivio nasce dall'incontro tra due figure che raramente si siedono allo stesso tavolo da progetto: David Chipperfield, architetto britannico tra i più influenti della sua generazione, noto per un rigore formale capace di commuovere, e Pietro Leemann, chef ticinese del ristorante Joia di Milano, primo ristorante vegetariano stellato d'Europa. Il loro dialogo ha prodotto una collezione in cui la forma segue non solo la funzione, ma anche la filosofia: quella di una cucina consapevole, rituale, profondamente rispettosa della materia. Il nome stesso — Convivio — evoca il pasto come atto collettivo, come tempo da abitare. Da Stilmobili abbiamo scelto Convivio perché rappresenta esattamente ciò che cerchiamo nei pezzi che proponiamo: oggetti che non hanno bisogno di spiegarsi, ma che si rivelano nell'uso quotidiano. È la pentola ideale per chi cucina con intenzione, per chi considera la cucina un'estensione del proprio senso estetico, per chi non separa il bello dall'utile. Note di progetto: capacità 10 litri, diametro 24 cm. Dimensioni con imballaggio 33,5 × 24 × 22,5 cm. Peso netto 3,35 kg. Adatta a tutti i piani cottura inclusa l'induzione.