Alessi — Convivio DC102/24 | Flache Kasserolle aus Trilaminat Chipperfield

Die Convivio-Kasserolle besitzt eine stille Qualität, die über ihre Funktion hinausgeht. Die satinierte Oberfläche aus Edelstahl 18/10 fängt das Licht dezent ein, während die Trilaminat-Konstruktion - magnetische Schicht aus AISI 430, Aluminiumkern, Innenbeschichtung aus Edelstahl 18/10 - bei Berührung und Betrachtung das Gefühl eines für die Ewigkeit konzipierten Werkzeugs vermittelt. Die Stahlgriffe mit PVD-Finish vervollständigen das Profil mit einer eleganten, beinahe architektonischen Festigkeit. Vierundzwanzig Zentimeter Durchmesser, sechseinhalb Zentimeter Höhe: präzise Proportionen für alle, die mit Bedacht kochen. Convivio entstand aus der ungewöhnlichen und fruchtbaren Begegnung zwischen David Chipperfield, einem der einflussreichsten britischen Architekten seiner Generation, und Pietro Leemann, Koch und Philosoph der gehobenen vegetarischen Küche sowie Inhaber des Restaurants Joia in Mailand. Zwei durch ihre Ausbildung unterschiedlich geprägte Perspektiven - die räumliche Disziplin der Architektur und die beinahe meditative Sensibilität einer bewussten Küche - vereinen sich in einem Projekt, das den Topf wie ein Gebäude behandelt: mit struktureller Strenge und Respekt vor dem Material. Bei Stilmobili haben wir uns für Convivio entschieden, weil es genau jene Grenze verkörpert, an der Küchendesign aufhört, bloßes Zubehör zu sein, und zum Kulturobjekt wird. Es ist der ideale Begleiter für alle, die ihre Küche mit derselben Sorgfalt einrichten wie ihr Wohnzimmer: für kreative Fachleute, Gastronomiebegeisterte und alle, die eine Trennung zwischen Ästhetik und Alltag ablehnen. Mit allen Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktion. Projektnotizen: Fassungsvermögen 2,7 Liter · Durchmesser 24 cm · Trilaminat AISI 430 / Aluminium / Edelstahl 18/10 · Griffe mit PVD-Finish · für Induktion geeignet · Nettogewicht 1,69 kg.