Stilmobili — Pasta al Forno und Gratin | Kochbuch

Pasta al Forno e Gratin - Das Vergnügen, intelligent zu kochen

Ein Buch, das wie ein stiller Verbündeter in die Küche kommt: Rezepte für alle, die reichhaltige und genussvolle Gerichte auf den Tisch bringen möchten, ohne auf eine effiziente Zeitplanung zu verzichten. Vom Ofen auf den Tisch, ohne Zwischenschritte.

Das Projekt Pasta al Forno e Gratin

Bruno Barbieri präsentiert einen Band, der einem der großen Klassiker der italienischen Hausküche gewidmet ist: Ofenpasta und Gratins. 64 Seiten erkunden eine Kategorie, die weit umfangreicher ist, als man denkt - Lasagne, Crêpes, Timbales, Aufläufe und sogar gratinierte Süßspeisen. Der rote Faden ist intelligente Praktikabilität: Vorbereitung und Garen können zeitlich aufgeteilt werden und machen jedes Gericht zu einer vielseitigen Lösung, die für alle Anlässe und Budgets geeignet ist. Von der Penne-Carbonara aus dem Ofen bis zu aufwendigeren Lasagnen erzählt jedes Rezept von einer authentischen Küche, die Geschmack und alltagstaugliche Bodenständigkeit miteinander verbindet.

Spezifikationen

• Autor: Bruno Barbieri
• Seitenzahl: 64
• Veröffentlichungsdatum: 7. August 2014

Der Stilmobili-Service

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