Alessi — 127/70 | Plato para pescado de acero inoxidable 18/10

Hay una pureza casi ritual en servir el pescado en una bandeja así. El plato 127/70 de Alessi es un largo rectángulo de acero inoxidable 18/10 que mide setenta centímetros de largo: suficiente para acoger una lubina entera, suficiente para transformar el gesto de servir en algo ceremonial. La superficie brillante refleja la luz de la mesa, el borde fino y preciso revela la calidad de la elaboración. Nada es superfluo y, sin embargo, todo está exactamente en su sitio. El proyecto lleva la firma de Carlo Mazzeri y Anselmo Vitale, dos nombres íntimamente ligados a la historia productiva de Alessi, esa extraordinaria etapa en la que la fábrica de Crusinallo comenzó a construir un lenguaje industrial capaz de dialogar con la cultura del diseño italiano. El plato para pescado nace en ese contexto - como objeto de servicio pensado para perdurar más allá de las modas, para habitar las mesas de las familias y los restaurantes con la misma silenciosa elegancia. En Stilmobili hemos elegido el 127/70 porque encarna exactamente lo que buscamos en los objetos que proponemos: la capacidad de ser funcionales sin renunciar a una identidad formal precisa. Es el complemento ideal para quienes disfrutan poniendo la mesa con intención, para quienes consideran la mesa un espacio de cuidado y representación. Combina naturalmente con cuberterías de diseño, centros de mesa de cerámica o vidrio soplado, y con cualquier mise en place que quiera evocar la gran tradición de la hospitalidad italiana. Notas del proyecto: acero inoxidable 18/10, dimensiones 70 × 27 cm, peso neto 1,240 kg. Apto para el lavado en lavavajillas. Colección Alessi, disponible en la temporada primavera/verano.