Alessi — Convivio DC100/20 | Pentola in trilamina Chipperfield

C'è una qualità silenziosa nella pentola Convivio che si rivela solo a tenerla in mano: il peso calibrato della trilamina, la superficie satinata che cattura la luce senza ostentarla, i manici in acciaio con finitura PVD che restituiscono una presa ferma e al tempo stesso elegante. È un oggetto pensato per durare, nei materiali e nell'estetica — acciaio inossidabile 18/10 all'esterno, alluminio nel cuore per una diffusione del calore uniforme, acciaio magnetico alla base per la piena compatibilità con i piani a induzione. Una struttura che non lascia nulla al caso. Convivio nasce dalla collaborazione tra David Chipperfield — uno degli architetti più influenti della scena internazionale, noto per un rigore formale capace di farsi emozione — e Pietro Leemann, chef visionario del ristorante Joia di Milano, primo ristorante vegetariano stellato d'Europa. Il loro dialogo ha prodotto una collezione in cui la cucina come spazio abitativo e la cucina come pratica quotidiana si incontrano: ogni pezzo è concepito per stare sul fuoco con la stessa dignità con cui starebbe su una tavola apparecchiata con cura. In Stilmobili abbiamo scelto Convivio perché incarna quella rarità che cerchiamo in ogni proposta: la capacità di rendere il gesto ordinario — cuocere, servire, condividere — un'esperienza consapevole. È la pentola ideale per chi ama cucinare con attenzione e non vuole rinunciare alla coerenza estetica nemmeno in cucina. Per chi considera il piano cottura un'estensione del proprio gusto, non un retroscena. Note di progetto: diametro 20 cm, capacità 5,7 litri, dimensioni con manici 29,5 × 17 cm. Trilamina AISI 430 / alluminio / acciaio 18/10. Fondo magnetico adatto a tutti i piani di cottura, inclusa l'induzione. Manici in PVD. Peso netto 2,31 kg.