Alessi — Convivio DC101/24 | Cacerola de trilaminado Chipperfield

Hay una cualidad poco común en ciertos utensilios de cocina: la capacidad de parecer domésticos desde el primer vistazo, como si siempre hubieran vivido sobre ese fuego. La cacerola Convivio de Alessi pertenece a esta categoría. La superficie satinada de trilamina - un núcleo de aluminio encerrado entre acero AISI 430 y acero inoxidable 18/10 - devuelve una luz mate y serena que no busca llamar la atención, sino retenerla. Las asas de acero inoxidable con acabado PVD completan la silueta con una presencia firme, casi arquitectónica. Convivio nace del encuentro improbable y fecundo entre David Chipperfield, el gran arquitecto británico conocido por su estética de rigor tectónico y sobriedad material, y Pietro Leemann, chef vegetariano de fama internacional, propietario del restaurante Joia de Milán y refinado pensador de la comida como práctica ética y espiritual. El proyecto une la gramática formal de la arquitectura con la profunda comprensión del gesto culinario: cada proporción, cada curva y cada detalle están pensados para quienes cocinan con intención. Elegimos Convivio porque encarna exactamente lo que buscamos al seleccionar una pieza para Stilmobili: la coincidencia entre belleza y función elevada a principio. Es la cacerola ideal para quienes consideran la cocina un espacio de diseño, no de rutina - para quienes ya han elegido cuidadosamente la placa de cocción, la mesa y las sillas, y no piensan detenerse antes de las ollas. Compatible con inducción gracias a su fondo magnético, es adecuada para todas las placas de cocción. Notas del proyecto: diámetro de 24 cm, capacidad de 5,4 litros, dimensiones con asas de 33,5 × 24 × 13 cm. Trilamina AISI 430 / aluminio / acero 18/10. Asas con acabado PVD. Apta para inducción.