Alessi — Convivio DC200/28 | Tapa de acero inoxidable satinado

Hay una geometría del cuidado en la tapa Convivio: un disco perfecto de acero inoxidable 18/10 satinado, veintiocho centímetros de diámetro que encierran el vapor y el tiempo de cocción. La superficie mate retiene la luz sin devolverla por completo, con esa discreción propia de los objetos realmente bien diseñados. Sostenerla en la mano —el agarre firme, el peso calibrado— ya es un gesto que anticipa el placer de la mesa. Convivio nace del encuentro improbable y logrado entre David Chipperfield, arquitecto británico de fama mundial conocido por su estética rigurosa y arraigada en la tradición constructiva europea, y Pietro Leemann, cocinero filósofo del restaurante Joia de Milán, el primer restaurante vegetariano con estrella Michelin de Europa. Uno piensa el espacio, el otro piensa el alimento: juntos imaginaron una línea de utensilios de cocina en la que la forma responde a la función sin concesiones, donde cada elemento está pensado para durar y usarse todos los días. El resultado es una colección que lleva a la cocina la misma seriedad proyectual que Chipperfield aplica a los museos y los espacios públicos. En Stilmobili hemos elegido Convivio porque representa exactamente lo que buscamos en cada pieza que ofrecemos: la capacidad de transformar lo ordinario en algo más pausado y consciente. Es el compañero ideal para quienes consideran la cocina un lugar de reflexión, además de práctica. Para quienes quieren que incluso los utensilios cotidianos tengan una historia que contar. Notas del proyecto: acero inoxidable 18/10, acabado satinado, diámetro de 28 cm, altura de 4,5 cm. Compatible con las ollas de la línea Convivio. Producción de Alessi, colección de otoño/invierno.