Alessi — Edo PU113/28 B | Sartén antiadherente Patricia Urquiola

Hay algo profundamente mediterráneo en la forma de Edo: la sartén de mango largo diseñada por Patricia Urquiola para Alessi aporta a la cocina un equilibrio poco común entre materia y gesto. El cuerpo de aluminio con revestimiento antiadherente negro absorbe el calor con disciplina, mientras que el mango de acero inoxidable 18/10, revestido en PVD en un cálido tono marrón, ofrece un agarre firme, casi escultórico. No es solo un utensilio de cocina: es un objeto que se sostiene en la mano con placer, incluso antes de acercarlo a los fogones. Patricia Urquiola, arquitecta y diseñadora española formada en Milán, es una de las voces más originales del diseño contemporáneo. Con la colección Edo para Alessi reinterpreta la batería de cocina doméstica sin nostalgias ni excesos, buscando una síntesis entre funcionalidad cotidiana y presencia estética. El diálogo entre el negro mate del cuerpo y el marrón cálido del mango evoca las paletas terrosas características de Urquiola, un rasgo reconocible que atraviesa sus obras más célebres. El fondo de acero magnético garantiza la compatibilidad con todas las placas de cocina, incluida la inducción, sin renunciar a nada en términos de prestaciones. En Stilmobili hemos elegido Edo porque representa exactamente lo que buscamos: objetos que habitan la cocina con la misma dignidad con la que una obra de arte habita un salón. Es la sartén ideal para quienes no separan el gusto culinario del visual, para quienes consideran que la mise en place es un acto estético y cocinar, una forma de cuidado. Sus generosas dimensiones —28 cm de diámetro, 2,5 litros de capacidad— la hacen adecuada tanto para la cocina diaria como para las ocasiones que merecen una atención especial. Notas de diseño: aluminio con revestimiento antiadherente negro · mango de acero inoxidable 18/10 con acabado PVD marrón · fondo magnético compatible con inducción · diámetro de 28 cm · dimensiones totales 51 × 28 × 8,5 cm · peso 1,91 kg.