Alessi — Mami SG55 SG55/PEN B | Casseruola bourguignonne acciaio e leg

C'è una grazia silenziosa nel modo in cui Mami occupa il piano cottura. La casseruola a manico lungo per bourguignonne di Stefano Giovannoni è un oggetto che conosce il proprio peso nel mondo: acciaio inossidabile 18/10 lucidato a specchio, fondo termodiffusore che distribuisce il calore con precisione quasi chirurgica, e un manico in legno nero che interrompe il freddo metallico con un gesto caldo, quasi domestico. Sedici centimetri di diametro, due litri di capacità: le misure giuste per una fonduta borgognona da condividere, per un brodo ristretto, per tutto ciò che vuole tempo e cura. Mami nasce nel 2000 dalla mano di Stefano Giovannoni, uno dei designer più fecondi e riconoscibili della storia recente di Alessi. La collezione porta in sé una dichiarazione d'intenti precisa: reinterpretare la classicità della cucina professionale con il linguaggio del design contemporaneo, senza cedere alla freddezza dell'oggetto-manifesto. Il risultato è una famiglia di pezzi che stanno bene in cucina come in tavola, che raccontano la ritualità del cucinare senza nostalgie eccessive. Noi di Stilmobili abbiamo scelto Mami perché incarna ciò che cerchiamo in ogni pezzo della nostra selezione: la capacità di essere, al tempo stesso, strumento e presenza. È l'oggetto ideale per chi ama ricevere con intenzione, per chi non separa l'atto del cucinare da quello dell'apparecchiare, per chi riconosce nella qualità dei materiali una forma di rispetto verso i propri ospiti. Note di progetto: Acciaio inossidabile 18/10 — fondo termodiffusore compatibile con tutti i piani cottura, induzione inclusa. Manico in legno negro. Diametro 16 cm, capacità 200 cl. Lavaggio a mano consigliato per preservare la finitura del legno.