Alessi — Programa 8 FS13 2X4 | Parrilla para pescado de acero inoxidable 18/10

Hay una geometría silenciosa en la rejilla FS13 2X4 de Alessi: una red de acero inoxidable 18/10 satinado que retiene el calor, controla la cocción y lo hace con la misma compostura con la que un buen objeto doméstico habita la placa de cocina sin reclamar vuestra atención. Quince centímetros por treinta, el peso casi imperceptible de poco más de trescientos gramos - y, sin embargo, una presencia concreta y fiable, que sabe a cocina de verdad. Programma 8 es una de las colecciones que encarna con mayor claridad la etapa en la que Alessi empezó a concebir la cocina como un sistema - no como un conjunto de objetos separados, sino como un vocabulario coherente de herramientas. La firman Franco Sargiani y Eija Helander, un dúo de diseñadores que supo combinar el rigor formal nórdico con el pragmatismo mediterráneo, creando una familia de accesorios en la que la función nunca es un compromiso, sino el punto de partida de la belleza. En Stilmobili hemos elegido esta pieza precisamente por su honestidad de diseño. Es una herramienta destinada a quienes cocinan de verdad - a quienes asan un filete de lubina o colocan calabacines y pimientos con el mismo cuidado con el que ponen la mesa. Es ideal para quienes aman las cocinas en las que cada objeto tiene una razón de ser, y esa razón se percibe a primera vista. Una elección para entendidos discretos, no para quienes buscan un efecto escenográfico. Notas de diseño: la rejilla pertenece a la colección Programma 8, actualmente descatalogada - lo que también la convierte en una pieza de colección para los apasionados del diseño de Alessi de sus años de formación. Acero inoxidable 18/10 satinado, dimensiones 15 × 30 cm, peso neto 316 g. Adecuada para pescado, verduras y preparaciones que requieren una superficie estable y fácil de enjuagar.