Emile Henry — Formiera Ciabatta | Stampo Ceramica

Emile Henry Formiera per Ciabatta Fusain — Il pane di casa, come quello del fornaio

C'è qualcosa di profondamente soddisfacente nel togliere dal forno una ciabatta fatta in casa: la crosta che cede sotto le dita, la mollica aperta e leggera, il profumo che riempie la cucina. La formiera Emile Henry è pensata per guidarti verso quel risultato con naturalezza, impasto dopo impasto.

Perché lo abbiamo scelto per te

Emile Henry è una manifattura francese con radici profonde nella tradizione ceramica della Borgogna. La loro ceramica da cottura è riconosciuta per la capacità di distribuire e trattenere il calore in modo uniforme, una qualità che nel pane fa la differenza tra una crosta piatta e una dorata al punto giusto. La formiera per ciabatta è un oggetto specializzato, concepito per dare alla pasta la forma allungata e ariosa che caratterizza questo pane — senza improvvisazioni, senza supporti di fortuna.

Caratteristiche

• Materiale: Ceramica francese di alta qualità, produzione Emile Henry
• Dimensioni: 23 × 39 cm
• Colore: Fusain (antracite)

Ideale per

Per chi si avvicina alla panificazione casalinga e vuole uno strumento dedicato che semplifichi il processo. Per il regalo a un appassionato di cucina che già conosce Emile Henry e ne apprezza la qualità. Per chi vuole portare in tavola il pane fatto in casa con la forma e la consistenza giuste, senza rinunciare all'estetica di un oggetto bello anche fuori dal forno.