Le Creuset — Cocotte Oval Evolution | Cacerola de hierro fundido

Le Creuset Cocotte Ovale Evolution - La cocción lenta convertida en un gesto cotidiano

Hay un momento, en la cocina, en el que el tiempo se ralentiza y la casa se llena de aromas. La Cocotte Ovale Evolution de Le Creuset está pensada para acompañar esos momentos: una pieza que puede llevarse directamente del fuego a la mesa, capaz de transformar una cocción en un ritual y un plato en un relato.

El proyecto Evolution

La Cocotte Ovale Evolution nace de la experiencia centenaria de Le Creuset en la elaboración de hierro fundido esmaltado, perfeccionada en Francia con unos estándares de producción de los más exigentes del sector. La forma ovalada está diseñada para alojar asados enteros y aves, garantizando una distribución uniforme del calor desde el fondo hacia las paredes: ningún punto frío, ninguna cocción irregular. El vitrificado interior claro -resistente y duradero- permite controlar el dorado y se conserva con el tiempo sin absorber olores ni sabores. La tapa de hierro fundido esmaltado retiene la humedad, dando como resultado carnes tiernas y salsas concentradas. El pomo de acero inoxidable resiste el calor del horno; las grandes asas laterales garantizan un agarre seguro incluso con guantes de horno.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 31,4 × 25,7 × 17,9 cm
• Materiales: Hierro fundido esmaltado, vitrificado interior claro, pomo de acero inoxidable
• Compatibilidad: Todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno; apta para lavavajillas
• Color: Rojo
• Producción: Fabricada en Francia

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