Le Creuset — Cocotte Evolution | Cacerola de hierro fundido esmaltado

Le Creuset Cocotte Redonda Evolution — La fundición francesa que transforma cada cocción en un ritual

Hay objetos que no se esconden en un cajón: la Cocotte Evolution de Le Creuset ocupa un lugar central en la mesa, pasa del fuego al mantel sin cambiar de aspecto y habla de una cocina vivida con esmero. En una cocina bien diseñada, es a la vez herramienta y presencia.

El diseño de la Cocotte Evolution

La Cocotte Redonda Evolution es el resultado de décadas de fabricación en hierro fundido esmaltado en la fundición francesa Le Creuset. La estructura de hierro fundido garantiza una distribución uniforme del calor, desde el fondo hacia las paredes, lo que hace que cada cocción -un estofado lento, una carne braseada, una hogaza horneada- sea precisa y repetible. El vitrificado interior claro resiste el paso del tiempo y no absorbe olores ni sabores. La tapa de hierro fundido esmaltado retiene la humedad y devuelve a los alimentos su consistencia natural. El pomo de acero inoxidable soporta altas temperaturas, incluso con el horno encendido. Las asas amplias garantizan un agarre firme, indispensable al llevar a la mesa un recipiente lleno y caliente.

Especificaciones técnicas

• Diámetro: 28 cm
• Dimensiones con tapa: 29,7 × 29,7 × 18,4 cm
• Materiales: hierro fundido esmaltado, pomo de acero inoxidable
• Acabado interior: vitrificado claro resistente
• Compatibilidad: todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno; lavavajillas
• Color: rojo
• Fabricación: Made in France

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