Schonhuber — Sciabola Sommelier | Attrezzo Made in Italy

Schonhuber Sciabola Sommelier — Il gesto come cerimonia

Cinquanta centimetri di lama che trasformano l'apertura di uno spumante in un rito. La Sciabola Sommelier Schonhuber non è un semplice strumento: è il modo in cui un servizio diventa memoria, un momento a tavola diventa racconto.

Il progetto Sciabola Sommelier

Il sabrage — l'arte di aprire una bottiglia di champagne o spumante con un singolo colpo di lama lungo il collo — affonda le radici in un gesto di origini napoleoniche, sobrio e teatrale al tempo stesso. Schonhuber, manifattura italiana di coltelleria d'eccellenza, reinterpreta questa tradizione con la cura artigianale che da sempre contraddistingue la sua produzione. Con i suoi 50 cm di lunghezza, questa sciabola bilancia proporzione e maneggevolezza: abbastanza presente da imporsi nella scena, abbastanza precisa da rispondere al gesto di chi la impugna con sicurezza. Un oggetto pensato per il sommelier di sala e per l'appassionato che non separa il piacere del vino dal piacere della forma.

Specifiche Tecniche

• Lunghezza: 50 cm
• Brand: Schonhuber

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