Alessi — 127/70 | Assiette à poisson en acier inoxydable 18/10

Il y a une pureté presque rituelle dans le fait de servir le poisson sur un plateau comme celui-ci. Le plat 127/70 d'Alessi est un long rectangle en acier inoxydable 18/10 de soixante-dix centimètres de longueur : suffisamment grand pour accueillir un bar entier, suffisamment imposant pour transformer le geste de servir en quelque chose de cérémoniel. La surface brillante reflète la lumière de la table, le bord fin et précis révèle la qualité de la fabrication. Rien n'est superflu, et pourtant tout est exactement à sa place. Le projet porte la signature de Carlo Mazzeri et Anselmo Vitale, deux noms intimement liés à l'histoire de la production d'Alessi, cette période extraordinaire au cours de laquelle l'usine de Crusinallo a commencé à élaborer un langage industriel capable de dialoguer avec la culture du design italien. Le plat à poisson est né dans ce contexte - comme un objet de service conçu pour durer au-delà des modes, pour habiter les tables des familles et des restaurants avec la même élégance silencieuse. Chez Stilmobili, nous avons choisi le 127/70 parce qu'il incarne exactement ce que nous recherchons dans les objets que nous proposons : la capacité à être fonctionnel sans renoncer à une identité formelle affirmée. C'est le complément idéal pour ceux qui aiment dresser la table avec intention, pour ceux qui considèrent la table comme un espace de soin et de représentation. Il s'accorde naturellement avec des couverts design, des centres de table en céramique ou en verre soufflé, avec toute mise en place qui souhaite évoquer la grande tradition de l'hospitalité italienne. Notes du projet : acier inoxydable 18/10, dimensions 70 × 27 cm, poids net 1,240 kg. Compatible avec le lave-vaisselle. Collection Alessi, disponible pendant la saison printemps/été.