Alessi — 9091 FM | Bollitore fischietto Richard Sapper Officina

C'è qualcosa di quasi musicale nel momento in cui l'acqua raggiunge il bollore. Con il 9091 FM di Alessi, quel momento diventa letteralmente una composizione: il fischietto in ottone intonato su due note — un accordo di terza minore, pensato per non disturbare ma per annunciare — trasforma un gesto quotidiano in una piccola cerimonia domestica. Il corpo è in acciaio inossidabile 18/10, dalla forma precisa e asciutta, quasi industriale nella sua franchezza volumetrica. Il manico in poliammide nero bilancia con sicurezza la silhouette metallica, offrendo una presa ferma e confortevole anche con le mani calde. Richard Sapper, designer tedesco di raffinata formazione ingegneristica, concepì questo bollitore nel 1983 per Officina Alessi — il laboratorio di ricerca e sperimentazione che Alberto Alessi aprì proprio in quegli anni per esplorare i confini tra progetto industriale e cultura materiale. Il 9091 è diventato nel tempo uno degli oggetti più iconici del design italiano del Novecento, presente nelle collezioni permanenti di musei come il MoMA di New York. Il fischietto bitonale fu studiato con i maestri artigiani di Hagen, in Germania, specializzati nella costruzione di fischietti a vapore per locomotive: un dettaglio che racconta quanto Sapper fosse capace di portare la grande industria dentro la scala domestica. Lo abbiamo scelto per Stilmobili perché rappresenta esattamente ciò in cui crediamo: oggetti che resistono al tempo perché nascono da un'idea vera. È il bollitore ideale per chi considera la cucina uno spazio di pensiero oltre che di pratica, e desidera che anche gli strumenti più abituali abbiano una storia da raccontare. Il fondo in acciaio magnetico lo rende compatibile con i piani a induzione, senza compromettere un grammo della sua eleganza originaria. Note di progetto: capacità 2 litri, altezza 19 cm, diametro 16,5 cm. Compatibile con tutti i piani cottura inclusa l'induzione. Acciaio inox 18/10, fischietto in ottone, manico in poliammide nero.