Alessi — Caccia LCD01/18 | Coltello da pesce in acciaio 18/10

C'è una perfezione silenziosa nel coltello da pesce Caccia che si rivela soltanto al tatto. L'acciaio inossidabile 18/10 restituisce una lucentezza sobria, quasi rarefatta, che non cerca l'attenzione ma la conquista nel tempo. La lama — studiata nella sua geometria per assecondare la delicatezza della carne ittica — dialoga con il manico in un equilibrio che sa di progetto maturo, dove ogni grammo è al proprio posto e la mano non avverte mai il peso, ma la presenza. Disegnata nel 1938 da Luigi Caccia Dominioni insieme ai fratelli Livio e Pier Giacomo Castiglioni, la posateria Caccia rappresenta uno dei capitoli fondativi del design italiano del Novecento. Tre figure leggendarie — che avrebbero poi percorso traiettorie individuali altrettanto decisive — si incontrano in un progetto di rara coerenza formale. Alessi la ripropone da decenni nella sua collezione permanente, riconoscendone il valore non solo storico ma squisitamente contemporaneo: un classico che non invecchia perché non ha mai inseguito la moda. In Stilmobili abbiamo scelto la Caccia perché incarna esattamente ciò che cerchiamo quando parliamo di design durevole: oggetti che entrano in tavola e non escono più, che attraversano generazioni senza tradire la propria identità. È la posata giusta per chi allestisce una tavola con intenzione, per chi sa che la differenza tra un pasto e un'esperienza spesso si misura nei dettagli più discreti. Note di progetto: Coltello da pesce in acciaio inossidabile 18/10. Lunghezza 20 cm. Peso netto 49 g. Parte della collezione Caccia, progettata nel 1938. Produzione Alessi, Italia.