Alessi — Caccia LCD01/18 | Couteau à poisson en acier 18/10

Il y a une perfection silencieuse dans le couteau à poisson Caccia qui ne se révèle qu'au toucher. L'acier inoxydable 18/10 restitue une brillance sobre, presque raréfiée, qui ne cherche pas à attirer l'attention, mais la conquiert avec le temps. La lame — étudiée dans sa géométrie pour épouser la délicatesse de la chair du poisson — dialogue avec le manche dans un équilibre qui témoigne d'un projet mûr, où chaque gramme est à sa place et où la main ne perçoit jamais le poids, mais la présence. Dessiné en 1938 par Luigi Caccia Dominioni avec les frères Livio et Pier Giacomo Castiglioni, le service de couverts Caccia représente l'un des chapitres fondateurs du design italien du XXe siècle. Trois figures légendaires — qui allaient ensuite suivre des trajectoires individuelles tout aussi décisives — se retrouvent dans un projet d'une rare cohérence formelle. Alessi le propose à nouveau depuis des décennies dans sa collection permanente, reconnaissant sa valeur non seulement historique, mais aussi résolument contemporaine : un classique qui ne vieillit pas parce qu'il n'a jamais couru après la mode. Chez Stilmobili, nous avons choisi Caccia parce qu'elle incarne exactement ce que nous recherchons lorsque nous parlons de design durable : des objets qui arrivent sur la table et n'en repartent plus, qui traversent les générations sans trahir leur identité. C'est le couvert idéal pour ceux qui dressent une table avec intention, pour ceux qui savent que la différence entre un repas et une expérience se mesure souvent dans les détails les plus discrets. Notes de projet : couteau à poisson en acier inoxydable 18/10. Longueur 20 cm. Poids net 49 g. Fait partie de la collection Caccia, conçue en 1938. Production Alessi, Italie.