Alessi — Convivio DC200/28 | Coperchio in acciaio inox satinato

C'è una geometria della cura nel coperchio Convivio: disco perfetto di acciaio inossidabile 18/10 satinato, ventotto centimetri di diametro che racchiudono il vapore e il tempo della cottura. La superficie opaca trattiene la luce senza restituirla tutta, con quella discrezione che appartiene agli oggetti davvero ben progettati. Tenerlo in mano — la presa salda, il peso calibrato — è già un gesto che anticipa il piacere della tavola. Convivio nasce dall'incontro improbabile e riuscito tra David Chipperfield, architetto britannico di fama mondiale noto per la sua estetica rigorosa e radicata nella tradizione costruttiva europea, e Pietro Leemann, cuoco filosofo del ristorante Joia di Milano, primo stellato vegetariano d'Europa. Uno pensa lo spazio, l'altro pensa il nutrimento: insieme hanno immaginato una linea di pentolame in cui la forma risponde alla funzione senza compromessi, dove ogni elemento è pensato per durare e per essere usato ogni giorno. Il risultato è una collezione che porta in cucina la stessa serietà progettuale che Chipperfield applica ai musei e agli spazi pubblici. Noi di Stilmobili abbiamo scelto Convivio perché rappresenta esattamente ciò che cerchiamo in ogni pezzo che portiamo: la capacità di trasformare l'ordinario in qualcosa di più lento e più consapevole. È il compagno ideale per chi considera la cucina un luogo di pensiero, oltre che di pratica. Per chi vuole che anche gli strumenti del quotidiano abbiano una storia da raccontare. Note di progetto: acciaio inossidabile 18/10, finitura satinata, diametro 28 cm, altezza 4,5 cm. Compatibile con le pentole della linea Convivio. Produzione Alessi, collezione autunno/inverno.