Alessi — Edo PU102/24 | Casserole basse Urquiola en acier

Il y a quelque chose de profondément méditerranéen dans la silhouette d'Edo, cette casserole basse à deux poignées que Patricia Urquiola a conçue pour Alessi avec sa capacité habituelle à transformer un objet utilitaire en expérience sensorielle. L'acier inoxydable 18/10 révèle ici toute sa noblesse : une surface qui capte discrètement la lumière de la cuisine, tandis que les poignées revêtues de PVD marron introduisent une note chromatique chaleureuse, presque terreuse, qui dialogue avec les casseroles en cuivre et les planches à découper en bois des cuisines les plus soignées. La forme basse et large - 33 centimètres de diamètre pour une généreuse capacité de 3,25 litres - invite aux cuissons lentes, aux soupes épaisses et aux ragù qui demandent du temps. Patricia Urquiola, designer milanaise formée à Madrid, apporte à Edo sa vision d'un design qui ne sépare jamais l'esthétique de la fonction. La collection naît de l'idée que la cuisine est un espace narratif, un lieu où les objets racontent qui nous sommes avant même que la nourriture ne soit dressée. Le fond en acier magnétique rend la casserole compatible avec tous les types de plaques de cuisson, induction comprise, sans aucun compromis technique. Nous l'avons choisi pour Stilmobili parce qu'Edo est une de ces raretés : une pièce de cuisine qui ne se cache pas dans les tiroirs. Il s'adresse à ceux qui considèrent la préparation du repas comme un acte à la fois créatif et domestique, à ceux qui aménagent leur cuisine avec le même soin que leur salon. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou pour ceux qui veulent enfin cesser de faire des compromis. Notes de projet : acier inoxydable 18/10, poignées avec finition PVD marron, fond magnétique pour induction. Dimensions 33 × 24 × 10 cm. Poids 1,79 kg. Capacité 3,25 litres.