Alessi — La Cintura di Orione 90110/28 T | Padella lionese in trilamin

C'è qualcosa di cosmico nel modo in cui una buona padella trasforma il calore in piacere. La padella lionese della serie *La Cintura di Orione* — il nome evoca la costellazione di Orione, tre stelle allineate nel cielo invernale — ha la forma bassa e svasata tipica della cucina francese classica, pensata per saltare, rosolare, ridurre. La trilamina che la compone, tre strati di materiale sovrapposti con precisione industriale — acciaio inossidabile AISI 430, anima in alluminio, fondo in acciaio inox 18/10 — garantisce una diffusione del calore uniforme e una risposta rapida alle variazioni di temperatura. Il fondo magnetico la rende compatibile con qualsiasi piano cottura, induzione compresa. *La Cintura di Orione* nasce da una delle collaborazioni più ambiziose nella storia di Alessi: Richard Sapper, il grande designer tedesco naturalizzato milanese, lavora fianco a fianco con Alberto Gozzi e con i fratelli Pierre e Michel Troisgros, chef leggendari della nouvelle cuisine francese. Il progetto, sviluppato negli anni Ottanta, è un dialogo raro tra ingegneria del prodotto e sapere gastronomico, tra chi conosce la forma e chi conosce il fuoco. Il risultato è una batteria di pentole che non ha mai smesso di essere attuale. In Stilmobili abbiamo scelto questa padella perché rappresenta esattamente ciò in cui crediamo: che gli oggetti della cucina meritino la stessa attenzione progettuale degli arredi del soggiorno. È pensata per chi cucina con consapevolezza, per chi riconosce nel peso giusto di un manico e nella curvatura di una vasca i segni di un pensiero lungo decenni. Note di progetto: diametro 28 cm, altezza vasca 4 cm, lunghezza totale con manico 53 cm. Peso netto 1,78 kg. Compatibile con induzione, gas, elettrico e vetroceramica. Lavabile a mano.