Alessi — Mami SG503 | Couteau à pain en acier forgé

Dans la cuisine comme dans l'espace domestique, certains objets transcendent leur fonction pour devenir une présence. Le couteau à pain Mami d'Alessi en fait partie : lame en acier inoxydable AISI 420, forgée et satinée, à la silhouette fluide qui s'étend de la pointe au manche sans rupture perceptible. La finition satinée capte la lumière avec discrétion, renvoyant un reflet doux qui convient aussi bien à une cuisine professionnelle qu'à une table dressée avec soin. Trente-cinq centimètres d'équilibre, de forme et de matière. Mami est née de la main de Stefano Giovannoni, designer toscan parmi les plus reconnaissables du paysage du design italien contemporain, capable d'apporter aux collections Alessi un vocabulaire formel ancré dans l'organicisme - des courbes qui évoquent le corps, la nature, le geste. La collection Mami est une famille de couverts et d'accessoires de cuisine conçue pour vivre ensemble, au sein d'un système cohérent qui conjugue l'ergonomie de la prise en main à l'élégance du profil. Chaque pièce est conçue pour durer dans le temps, non seulement par la solidité du matériau, mais aussi par sa capacité à ne jamais vieillir sur le plan esthétique. Nous avons choisi le couteau Mami SG503 parce qu'il représente exactement ce que nous recherchons lorsque nous sélectionnons un objet pour Stilmobili : la qualité qui n'a pas besoin de se proclamer. C'est le complément idéal pour ceux qui ont déjà fait un choix précis en cuisine - ceux qui ne veulent pas d'ustensiles anonymes sur le plan de travail, ceux qui considèrent l'acte de cuisiner comme faisant partie d'une culture plus large du bien-vivre. Il s'accorde naturellement avec les autres pièces de la collection Mami, mais sait aussi se suffire à lui-même, avec l'assurance de ceux qui n'ont rien à prouver. Notes de projet : lame en acier AISI 420 forgé, finition satinée. Longueur totale de 35 cm. Adapté à un usage quotidien et à table. Design de Stefano Giovannoni pour Alessi.